Olahan Sup Ikan Laut Segar Asam Pedas Kuliner Jepara
Kota ukir Jepara menyimpan kekayaan sejarah kuliner bahari yang sangat memikat selera para pecinta masakan ikan laut Nusantara. Di samping kepopuleran kerajinan tangan seperti kain tenun Troso yang menawan, olahan hidangan berkuah segar khas pesisir menjadi buruan para wisatawan. Salah satu menu paling legendaris yang wajib dicicipi adalah racikan sup ikan pindang serani. Bahan baku utama masakan sup ikan ini mengandalkan kesegaran ikan laut seperti ikan kerapu, kakap merah, atau ikan bandeng segar. Ikan yang baru ditangkap oleh nelayan langsung…