Kekuatan Rempah: Mengapa Kayu Manis dan Cengkeh Indonesia Diburu Dunia
Sejak zaman kuno, Nusantara telah dikenal sebagai pusat rempah-rempah global, menarik pedagang dari berbagai penjuru dunia, mulai dari Tiongkok hingga Eropa. Hingga kini, komoditas unggulan seperti kayu manis (Cinnamomum burmannii) dan cengkeh (Syzygium aromaticum) tetap memegang peranan krusial, diburu oleh industri makanan, farmasi, dan kosmetik internasional. Kekuatan Rempah Indonesia tidak hanya terletak pada kuantitasnya yang besar, tetapi pada kualitas aroma dan kandungan zat aktif yang unggul, menjadikannya standar emas di pasar global. Memahami alasan di balik permintaan tinggi ini adalah…